Objetivo: Aprender a hacer postres.
Actividad: Hornear un pastel difícil.
Estrategia: Tener ideas y materiales necesarios.
Reflexión: a partir de esta experiencia pude desarrollar habilidades de pastelería, aunque no suelo hacer pasteles pero si me gusta hacer postres, por lo que fue un reto seguir la receta, me enfrenté con varios problemas en la preparación y fue un desastre al principio, pero me gustó el resultado final y los aprendizajes que adquirí. Pude darme cuenta que no seguir en totalidad la receta puso un toque especial en los distintos postres que hice y así pude explorar más y fomentar más la creatividad con el sentido del gusto, se puede considerar el no seguir una receta como una debilidad, sin embargo desde mi experiencia fue más gratificante la experiencia y en sí, es la esencia principal de la repostería, crear nuevos sabores. Para próximas oportunidades podría trabajar con alguien más y seguir la receta como es debido.
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